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＜オリノ・スピロポロスの特徴＞ペロポネソス中央、山岳地域マンティニアの標高600m以上で育ったギリシャ固有品種モスコフィレロを100％使用しています。微発泡性で豊かなバラの香りを持ち、グリーンアップル、ピーチ、バナナの風味がハーモニーを奏でます。＜相性の良いお料理＞ローストラム、焼なす、冷パスタなどに合います。10-12℃がオススメの温度です。品名果実酒添加物亜硫酸塩タイプ辛口　白品種モスコフィレロ100％アルコール度数11.5度内容量750ml原産国ギリシャ地域マンティニア（私有葡萄園シングルエステート）添加物について酸化防止剤：亜硫酸塩が使用されています。亜硫酸塩はオーガニック加工品への添加が認められるほどで、安全性が高く、一時に大量に摂取しなければ人体に影響はありません。＜追記＞発がん性が認められているのは亜硫酸塩と名前が似ている「亜硝酸塩」です。カードOK酒類販売管理者は店長・前田です。＜スピロポロスの農園＞ ≪≪スピロポロス・ワイナリーはギリシャでもワイン造りが盛んな、ペロポネソス半島アルカディア地区マンティニアにあります。標高約650mの高原にある無農薬栽培のぶどう農園です。＜ギリシャワインの良さは？＞ワイン造りは紀元前4000年頃に伝えられたと言われ、ヨーロッパではギリシャワインが最も古い歴史を持ちます。 ほぼ全土で造られていて、特にぶどうのギリシャ固有品種がたくさんあることは有名です。醸造工場≫≫＜ギリシャワインルネサンス＞ 1980年代後半、フランスでワイン造りを学んだ若い世代の人たちが、それまでのギリシャ固有品種に加え、力ベルネ・ソーヴィニヨンやシャルドネといったメジャーな品種でワインを造り、各国の品評会に積極的に参加し、高い評価を得ました。これによって「ギリシャ・ワイン」全体の評価も高まったのです。≪≪醸造スタッフのみなさん