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■1260本完売！　36本追加いたしました。■シドニー・インターナショナル・ワインコンペ【Blue Gold】■マイケル・クーパー【★★★★】■スクリューキャップです。コルクはついておりません。※楽天Ranking三冠達成御礼（NZ総合/NZその他/NZ白部門各1位）【NZW】【NSB】●1，000円台最上のソーヴィニオン・ブランはニュージー産？…とそんな妄想まで膨らむ高いクオリティーを持つこのS.B.こそが、スパイ・ヴァレーをNZのトップ生産者に押し上げた張本人。当店では 『ハウス・オブ・ノビロ』 と並び、単品販売1，000本を突破する人気二枚S.B.の一角です。混ぜ物ナシの100％ソーヴィニヨン・ブラン。自社畑、契約畑ともに大きな分母を持ち、そこから上質な果実のみを厳選しているため、品質のバラつきが抑えられ、信頼感ある安定度を誇ります。飲食店でも広く愛用されているのはそのため。◎ヴィンテージが2011年になりました。【2012.3.28更新】以前のスパイ・ヴァレーはまるで名匠の日本刀の刃を見ているように研ぎ澄まされた「美しい切れ味」が特徴でしたが、ここ数年でより青みの抜けた以前と比ると酸の穏やかなスタイルになってきています。前作'10年と同様豊かな香りがあり、（NZとしては）穏やかな酸、大きめな果実味の膨らみなどが特徴です。抜栓直後はややフォーカスに欠け、シャキッとしたインパクトが弱めに感じますが、時間が経つと酸に輪郭が、果実味に芯が現れ、素敵な状態になります。'10年よりも厚みと量感が上回り、より上位の評価。グレープ・フルーツやレモンライム、ミント中心のハーブや黄楊の香味などにふくよかでおおらかな酸味が溶け込み、ここらへんはまさに典型的なニュージーランド・ソーヴィニヨンのスタイルを見せてくれます。●「高品質な」ニュージーS.B.を身近なものにしてくれた貢献者。