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『ピノタージュ』は南アフリカ固有のぶどう品種で、ピノノワールとサンソーというぶどう品種を掛け合わせて出来たぶどう品種で、南アフリカでは広く栽培されています。■タイプ　　　　　赤　　　　　　　　■ボディー　中庸■産地　　　　　南アフリカ　　ウエスタン・ケープ　 (South Africa)■ぶどう品種　　ピノタージュ■生産者　　　　マンヴィントナーズ■熟成　　　　　20％のみフレンチ＆アメリカンオーク樽10ヶ月（新樽比率15％）麦ちゃんテースティングコメント干しプラム、ブルーベリーを思わせる果実香、胡椒、ナツメグなどのスパイス香、僅かに燻し香などを感じます。口の中にやや濃縮した果実味と比較的豊かな酸が広がります。タンニンも比較的強く、やや収縮するものを感じます。メリハリある味わいで、しっかりした骨格のあるヴィンテージです。余韻も中庸で、後味にも豊かな酸を伴った濃縮した果実の旨みが残ります。骨格のしっかりした飲み応えあるヴィンテージですが、未だ荒々しいイメージも感じます。1〜2年の熟成でさらに美味しくなると思われます。オーカ　シリーズ　南アフリカマン・ヴィントナーズ■ピノ・タージュ　　　　■カベルネ・ソーヴィニョン　　　■シャルドネ　　　　　　　　　　　　■シュナンブラン 「マン・ヴィントナーズ」は5世代に渡る歴史を持つ家族経営ワイナリーです。 銘醸ワイン産地であるステレンボッシュ・ディストリクトとパール・ディストリクトの間に位置します。 100年余に渡りワイン造りをしてきた彼等が、一旦ワインの生産を止めブドウを協同組合に販売 するようになったのは1947年のこと。しかし世代が変わって1998年、長男のフィリップは大学で 法律を、次男のティレルは哲学と法学を勉強していましたが、彼等はもう一度ワイナリーに戻っ てワイン造りをするという夢を捨てきれず、とうとうワイン造りに全ての情熱を捧げる決心をしまし た。 長らくブドウ栽培から離れていた畑は荒廃していましたが、兄弟はほとんどの畑を再植樹し 直すという作業に取り掛かりました。その結果、現在の生産量は4，000函程ですが、将来的には 20，000函の生産を可能にするだけの新しい畑の準備ができました。 現在、長男フィリップがブド ウ畑の管理とマーケティングを、次男のティレルは醸造を担当。ティレルは地元の醸造学校エル ゼンバーグ・カレッジで醸造学の学位を取り、フィリップはオーストラリア（アデレード）でワイン・マ ーケティングを学びました。また、ティレルの妻アネットは、植物病理学の博士号（専攻はブドウの 病気）を持っています。家族が一丸となって成長し続けているマン・ヴィントナーズ。将来も非常に 楽しみなワイナリーです。 ちなみに、マン・ヴィントナーズは、ケープで最も古いワイナリーの一つ。 母屋は1756年に建てられたもので、国宝に指定されています。